Entrr las 350 empresas de más de 28 países que exhiben productos ecológicos, naturales y sosteniblesen Organic Food & Eco Living Iberia 2024 está Neiibu. Mark Vaughan, su director, contó en exclusiva para Excelencias Gourmet, cuáles fueron sus inicios.
“Nos dimos cuenta que faltaba en el mercado un sistema de ósmosis que fuera todo automático” y se dieron a la tarea de crear una máquina que solucionara ese problema.
Sobre el funcionamiento del equipo, explica: “a través de tres filtros purifica el agua con un proceso de ósmosis que va a parar el 99.9% de las moléculas y solo deja pasar los minerales esenciales. En la última fase aportamos los minerales que faltan. Una vez esa agua ha sido filtrada se almacena en un pequeño tanque interno y luego se hidrogena mediante electrólisis separando el agua en hidrógeno y oxígeno. De esa forma podemos poner en el agua hidrógeno disuelto que luego beberemos. Con una sola máquina tenemos agua fría, agua caliente y agua hidrogenada”.
En cuanto a los beneficios de este producto son muchos. “El hidrógeno tiene propiedades antioxidantes que ayudan a rebajar la inflamación del cuerpo”.
La máquina puede ser tanto de uso doméstico como de empresas. En estos últimos espacios las ventajas son muchas en comparación con las máquinas que llevan botellas plásticas que pesan, son costosas y poco sostenibles.
Debido a su reciente creación, han llegado a Organic Food a darse a conocer y mostrar qué tienen para ofrecer. Por lo pronto su comercialización es nacional, pero cuentan con planes de expansión a Portugal, Francia y Bélgica.