Ojo de bife entero sin hueso con chimichurri

Ojo de bife entero
Recetas del chef Francis Mallmann: Ojo de bife entero sin hueso con chimichurri
El ojo de bife representa lo mejor de la carne argentina y uno de los cortes tradicionales más consumidos en el país. Tierno, jugoso y de un agradable sabor, por la presencia de grasa adicional. Una…
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