El desazón arranca el hambre y el apetito desaparece entre preocupaciones y ausencias. Y, aunque de eso no faltó en aquel final de octubre de 2024, las grandes caras de la gastronomía cumplieron la función transversal al frente de la cocina: dar de comer y llamar la atención.
Acción contra el Hambre publica su informe anual de 2025, en el que señala que la crisis alimentaria se concentra especialmente en diez países
España activa la gastronomía de crisis ante cortes de luz o gas: conservas, barbacoas y energía solar permiten seguir cocinando con ingenio y recursos básicos.










