gastronomía

Hace unos días, la presidenta, Isabel Díaz Ayuso, anunció la creación del Bien de Interés Gastronómico. Las acciones permitieron situar a Madrid como un destino de excelencia en lo que se refiere a la gastronomía, a nivel internacional. Y esa valoración se ha mantenido y se mantiene en la actualidad.

La marca suiza de café tendrá una presencia protagonista durante la edición de 2023 de Salón Gourmets, una de las mayores ferias de alimentación de toda Europa, que se celebrará del 17 al 20 de abril en el recinto ferial IFEMA Madrid.

La pandemia cambió el modelo de alimentación de millones de personas en todo el mundo. A raíz de ello, en 2020 el 54% de la población mundial estaba preocupada por llevar una vida saludable según un estudio del Instituto DYM.

La D.O.P. Vinos de Jerez y Manzanilla de Sanlúcar propone seis planes para los amantes del buen vino en una región con gran patrimonio histórico, cultural y gastronómico.

La hamburguesa más original y la segunda mejor hamburguesa a domicilio de España se elaboran en la capital. Así lo dictaminó la Best Burger Spain 2023, competición celebrada el pasado mes de marzo en A Coruña, que premiaba a las hamburguesas más sobresalientes del país.

La empresa familiar de jamones y embutidos ibéricos de Guijuelo asistirá nuevamente en una de las citas gastronómicas más importantes del sector.

El caviar, este manjar que nunca nos deja indiferentes. Con un sabor inigualable, es uno de los productos más cotizados y distinguidos del panorama gastronómico.

La Guía Repsol ha incluido siete bares, restaurantes y cafeterías de la Comunidad de Madrid dentro de los ‘300 Soletes’ elegidos por todas las provincias de España.

El chef francés, junto a su brazo derecho Romain Meder y con un equipo joven y dinámico, abrieron este local con una cocina mayoritariamente vegetal.

La gastronomía en Pascua incluye los huevos de Pascua decorados, el cordero asado, panes especiales y una gran variedad de postres. Esta festividad es una oportunidad para disfrutar de platos tradicionales y deliciosos.

Un domingo en familia es una oportunidad perfecta para disfrutar de una buena comida y pasar tiempo juntos. Ya sea que prefieras algo más sofisticado o algo más casual, hay opciones gastronómicas para todos los gustos.

El 8 de abril de cada año se celebra el Día Internacional de Oposición a los Alimentos Transgénicos, una iniciativa mundial que busca crear conciencia sobre los riesgos y peligros de los alimentos modificados genéticamente.

Con la entrega del Gran Premio a la Empresa Productora y Distribuidora de Alimentos (NUMA), por sus aportes a la identidad visual, gestión empresarial y diversificación de productos, concluyó la XVI Feria Comercial ExpoHolguín 2023.

El romero es una hierba aromática que se ha utilizado durante siglos por sus beneficios medicinales y culinarios. Aquí te presentamos algunos de los beneficios más destacados.

ABYA no es exactamente lo que se entiende por un restaurante mexicano, aunque su propietario, impulsor y director sí es mexicano. Se llama Manuel González y ha sido, y es, un empresario de éxito en su país. Hace ya tres o cuatro años, Manuel pensó en la posibilidad de abrir un gran restaurante en Madrid. Y, como muchos otros, se fijó en un edificio singular ubicado en la calle José Ortega y Gasset (esquina con Castelló), el Palacete de Saldaña.