gastronomía

Con un acercamiento a lo mejor de la cocina española, se desarrolla en Lugano (Suiza), desde el pasado 26 de septiembre, el San Pellegrino Sapori Ticino, con el título: “España Ahora!”.

Desde este 7 noviembre se encuentran abiertas las candidaturas a los Premios Excelencias 2022. Esta vez, el proceso de candidatura estará abierto hasta el 9 de diciembre del 2022 y el envío de las mismas se hará de un modo diferente a ediciones anteriores.

Este domingo comenzaron las competencias vinculadas a la 69 edición del Campeonato Mundial de Coctelería, que ha tenido como sede al hotel Meliá Internacional de Varadero, en el popular balneario cubano.

Los premios Gla D'Or, que en este 2022 han celebrado su trigésima edición, fueron entregados por AECORK, la asociación creada en 1977 y que representa a los empresarios corcheros de Cataluña, en el Museo del Corcho de Cataluña, en Palafrugell (Girona).

La compañía líder del mercado de espirituosos y vinos amplía a catorce las becas de formación que ofrece por segundo año consecutivo a los alumnos de MOM Culinary Institute para acceder a la doble titulación de Dirección de Cocina y Servicios de Restauración, Grado Superior en Dirección de Cocina, y el Grado Medio en Técnico de Cocina y Gastronomía

La marca Havana Club International no sólo enfrasca sus quehaceres en la producción y comercialización de una de las bebidas más aclamadas a nivel internacional; además, se enfoca en labores de promoción y divulgación de los valores históricos del ron cubano y la cultura coctelera.

Habanos, S.A. ha anunciado el regreso de la gran fiesta del Habano que a causa de la pandemia, pasó por dos años de ausencia y espera para los amantes del Habano.

La aplicación para teléfonos móviles CoctelHabana, desarrollada por el Grupo Excelencias y actualizada este 2022, ofrece una guía por sitios acogedores llenos de magia, sabores nuevos detrás de la tradición, espíritu y pasión por la coctelería.

El 69 Campeonato Mundial de Coctelería fue inaugurado en el Hotel Meliá Internacional Varadero, en Cuba, país que por primera vez es sede del evento, el cual se desarrollará en el popular balneario cubano hasta el 9 de noviembre.

Marqués de Murrieta recibió el premio internacional “Best Of 2023”, que la sitúa como mejor bodega del mundo en los prestigiosos premios otorgados por “Great Wine Capitals Global Network” / Red Mundial de Grandes Capitales del Vino.

La 34ª edición de Festuris - Feria Internacional de Turismo de Gramado se desarrolla desde el jueves 3 de noviembre hasta este sábado, con un intenso programa que incluye entre sus diversas propuestas, el espacio Food & Drinks.

El próximo bienio 2023-2024, Paraguay será la Capital Iberoamericana de la Cultura Gastronómica de las Misiones, una Capitalidad interesantísima que nos permitirá explorar un aspecto, quizás no tan conocido, de la colonización española: la gastronomía de las Misiones.

La revista Excelencias Gourmet ofrecerá cobertura total al Campeonato Mundial de Coctelería de la Asociación Internacional de Bartenders, IBA (siglas en inglés), que será inaugurado este 4 de noviembre en el hotel Meliá Internacional de Varadero, y se desarrollará hasta el próximo día 9.

“Sabor a bacalao”, de Tostas & Bacalao ha sido la tapa más votada por el público de Tapapiés 2022, con ello, el gastrobar del 29 de Argumosa repite como Mejor Tapa Tapapiés, tras ganar el año pasado con su también portugués “capricho de bacalao”.