sostenibilidad

Hoy en la sección Un Vino, Un Sumiller, nos acompaña Sandra Lozano, sumiller en Sin Mala Uva Wine Bar en Barcelona para descubrimos Alain Graillot Crozes- Hermitage 2021, un vino vibrante y joven que despliega aromas florales de violeta, frutas negras, especias y notas minerales como grafito y cuero

En muchos países, la propina no es un simple extra que reconoce un buen servicio: es la base del ingreso de miles de trabajadores. En Estados Unidos, por ejemplo, el salario mínimo federal para los camareros es de apenas 2,13 dólares por hora. La diferencia entre ese salario y el mínimo general debe cubrirse con propinas.