Academia Iberoamericana de Gastronomía

Ciudad Mitad del Mundo
La Ciudad Mitad del Mundo, en Ecuador, fue acreditada el lunes 26 de 2024 como la Capital Iberoamericana del Chocolate, una distinción otorgada en la reciente Feria Internacional de Turismo (Fitur),…
HIP 2024
Un debate sobre el derecho a la alimentación, y las implicaciones de la designación de Madrid como Capital Europea de la Cultura Gastronómica 2024 supuso la antesala de HIP -…
Fitur, la feria de turismo más importante a nivel internacional. (Foto: AIBG)
Fitur, la feria de turismo más importante a nivel internacional. (Foto: AIBG) Según datos de Turespaña, en 2023 España batió su récord de turistas, superando las cifras de 2019 (anteriores a la…
Madrid
En el marco de FITUR 2024, Rafael Ansón, El Presidente de la Comunidad Europea de la Nueva Gastronomía) junto con el Co-presidente, Maciej Dobrzyniecki, de Polonia, que no ha podido estar…
Aibg
La primera jornada de la Feria Internacional de Turismo (Fitur) que se desarrolla en Madrid desde este 24 de enero, estuvo cargada de sorpresas para el ámbito de la gastronomía iberoamericana. Con…
Paraguay
Fitur 2024, la feria de turismo que por estos días ocupa la capital española, no deja de sorprender en el ámbito gastronómico.  Con la presencia de excelentísimos representantes de la embajada…
México
Previo a iniciar la participación de Querétaro en la Feria Internacional de Turismo de Madrid (FITUR), la titular de la Secretaría de Turismo (SECTUR), Adriana Vega Vázquez Mellado, recibió de manos…
Querétaro
En el marco de la Feria de Turismo (FITUR) que ocupa Ifema Madrid por estos días, se ha presentado oficialmente Querétaro como nueva capital iberoamericana de la gastronomía de encuentro…