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El Maestro Artesano Pastelero Paco Torreblanca, considerado como uno de los mejores reposteros del mundo, participará en el I Seminario Gastronómico Internacional  Excelencias Santiago de Cuba 2015 y el I Simposio Internacional del Cacao al Chocolate, que se efectuará en esa provincia del 26 al 30 de mayo de 2015, convocado por Grupo Excelencias.  Paco Torreblanca, arte culinario para la vista Maestro Chocolatero Joaquim Capdevila, presidente de la Fundación Kab k'uh

Viña Esmeralda, de Bodegas Torres, estrena botella e imagen que enaltecen su elegancia y feminidad. La nueva botella es única; su forma de gota evoca la delicadeza y frescura de este conocido vino blanco que toma su nombre del color esmeralda del Mediterráneo. Su imagen renovada, más sofisticada y actual, evoca la esencia original de la marca a través de un diseño de inspiración clásica, que juega con el color, textura y su forma de escudo para transmitir sofisticación y glamour bajo el lema "Mediterranean classic".

La exquisita, sana y legendaria cocina romana tradicional puso a prueba en esta capital sus dotes de excelencias en el hoy universo venturoso habanero de la gastronomía, al proponer a un grupo de especialistas una variada oferta de platos y vinos originarios de esa región de Italia. 

Carlos Cabañas explica que se emplea la práctica totalidad de la malta y el lúpulo producido en el país. En 2014 se produjeron en España casi 947 toneladas de flores de lúpulo, de las que el 98% se utilizaron para la elaboración de cerveza.  Destaca el incremento del consumo de este producto tanto en los hogares, donde se destina a esta bebida el 1,5% del gasto en alimentación, como en hostelería, que es el principal canal de consumo.  La Norma de Calidad de la cerveza y de las bebidas de malta que el Ministerio ha preparado potenciará la competitividad del sector y mejorará la seguridad jurídica .

Con el apoyo de la Asociación Italiana de Sommeliers (AIS), se inició en el citadino Hotel Quinta Avenida un curso de especialización y entrenamiento en vinos que permitirá categorizar como profesionales internacionales del ramo en el país, anunciaron en La Habana sus organizadores.