Tradiciones

Langosta cubana, la mística seducción de La Reina
El Chef Smith o “El Rey Langosta” ha sido el mejor embajador de la Reina y sus deliciosos atributos, sumo explorador de cuantos tonos gourmet podía dar. Si para muchos hablar…
Las Tapas, de Historia a Tendencia
Son muchos los escritores que han dedicado cuartillas y escritos completos a la historia de las famosas tapas españolas. Por eso queremos dedicar este artículo a las futuras…
Cocinas nacionales, entre lo autóctono y lo internacional
Desde la antigüedad y hasta nuestros días, el acto de consumir alimentos siempre fue un momento de lujo y placer. Cuentan las historias que los reyes tenían dos personas de su…
Ron Ligero, expresión genuina de la Cultura Cubana
El “ron ligero” nació en Cuba en la segunda mitad del siglo XIX y se ha coincidido en aceptar 1862 (hace 150 años) como el año fundacional, y a don Facundo Bacard…
Hotel Quinta Avenida Habana, terrazas de puro encanto
El hotel Quinta Avenida Habana tiene sin dudas un atractivo particular. Terrazas de cosmopolita magia rodean toda la planta principal y lo convierten en un lugar exclusivo entre sus semejantes: sus…
Restaurante Kike-Kcho, gozar la más sublime intensidad
Aseguran los entendidos que no tiene perdón divino quien pase por la Península de Hicacos, en Varadero, y no se detenga en el paraíso gourmet que es Kike-Kcho; sería…
Bom Apetite, para tomarle el pulso a sus deseos
Bom Apetite nació para tomarle el pulso a sus deseos. En un constante renacer todos los afanes están destinados a hacer de su visita un encuentro especial con el buen trato, la…
BellaHabana, Un encuentro con la magia del gusto
Pocas capitales han despertado pasiones tan intensas como las que la metrópoli cubana incita. Su fascinante mezcla de pasado y modernidad enajenada, de suntuosidad y decadencia, ha inspirado…