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Situada al norte de Portugal, Porto Gaia es una de las ciudades con una excelente gastronomía. Recientemente, el Holiday Inn Hotel de Madrid presentó una semana de comida portuguesa, con el apoyo del chef portugués Luis Mendes, quien nos habla sobre la gastronomía de su país y la intención de promoverla en el mundo.

La gastronomía portuguesa es tan variada como abundante, y la cadena Holiday Inn ha presentado en Madrid una semana con este tipo de comidas, lo cual Antonio Araujo nos comenta en exclusiva.

Un espacio de unión entre los chefs y los amantes del vino se fundó esta semana en el restaurante Arte Chef, de la Federación de Asociaciones Culinarias de la República de Cuba, gracias a la inciativa de esta organziación y la filial de Bodegas Torres Cuba.

Excelencias Gourmet ha comenzado a crear un directorio de restaurantes en Cuba (http://www.excelenciasgourmet.com/directorio) con más de 140 referencias de sitios, clasificados por tipos de comida, servicios que prestan, precios, entre otros parámetros. Igualmente todas las semanas actualiza a sus lectores sobre los nuevos restaurantes que se van creando a través de su periódico digital www.excelenciasgourmet.com y de nuestros espacios en las redes sociales Facebook y Twitter.