El cocinero del restaurante
El Jamón Ibérico sigue despertando el interés de los paladares más exigentes del mundo. Esta vez el escenario escogido para impulsar la notoriedad de esta joya culinaria ha sido el evento gastronómico “Spanish Food Festival”, organizado por laEmbajada de España en China y Turespaña, y que tuvo lugar en la ciudad de Pekín.
La guía gastronómica Opinionated About Dining (OAD) dio a conocer la lista de los Mejores Restaurantes de Europa en 2023, en una cena de gala en el Taller de Bombas del restaurante ‘Desde 1911’.
Apura, el restaurante del cocinero peruano Mario Céspedes, inaug
Ante el déficit de este antiguo aperitivo en el país y los altos precios de adquisición e importación, un grupo de vinicultores cubanos ratificó el propósito y la voluntad de incrementar la producción de vermut, se conoció en La Habana.
El citadino Hotel Tulipán, ubicado en Nuevo Vedado, municipio Plaza de la Revolución, asumirá este lunes una nueva competencia de coctelería, pero en esta oportunidad, en homenaje al Aniversario 15 de la Facultad de Turi
Fotografías: Cortesía de Guía Peñín.
El próximo miércoles 28 de junio tendrá lugar la primera edición de los Premios Carlos Falcó, Vinos de Madrid, unos galardones cuyo objetivo será reconocer a los mejores vin
El pasado 15 de junio, el emblemático chef español Ferran Adrià abría de nuevo las puertas de elBulli, pero esta vez no lo hacía para dar de comer, sino como un museo
La compañía CroisiEurope la mayor naviera fluvial de Europa, ofrece un recorrido por Burdeos para disfrutar de sus ríos, viñedos y tradición.
Un crucero por las aguas que cortejan al mejor vino del mundo
Seis días para descubrir Burdeos y sus ríos rodeados de viñedos y cultura
Texto: Enrique Sancho
L’Ambassade, L’Atelier y Le Speakeasy son los tres conceptos que engloba Robuchon Madrid, que pone en valor el universo gastronómico creado por el añorado cocinero francés Joël Robuchon, quien llegó
La gastronomía brasileña conquistó en la noche de ayer los exigentes paladares del público quiteño, gracias a la llegada a la capital de la cadena Fogo de Chão, marca de restaurantes brasileños especializados en todo lo relativo a la churrasquería.
La Bodega Don Pancho, reconocida como la catedral del ron cubano, está ubicada en Santiago de Cuba y en sus naves alberga una de las bebidas más reconocidas: el ron ligero cubano.
El pulpo, ese molusco marino sin concha, con cabeza ovalada, grandes ojos y 8 tentáculos, que se ha con
El restaurante aterrizó en la céntrica calle madrileña del Paseo de la Castellana a finales de 2022, fusionando la alta cocina francesa y la apuesta por los productos locales. Un establecimiento del Grupo Robuchon, compañía que acumula 27 estrellas Michelin en sus 30 restaurantes repartidos por Europa, Asia y Norteamérica.
