webmaster

El nombre de la ciudad elegida como Capital Española de la Gastronomía 2022 se anunciará el próximo 19 de noviembre en el marco de INTUR (Feria Internacional del Turismo…

La grandeza del Gin Tonic radica, entre otras cosas, por las múltiples variantes que podemos encontrar a la hora de su elaboración. Mezclar todos los ingredientes de cualquier manera, no…

Las bodegas de la D.O. Cava han finalizado la vendimia en la que ha destacado, según los Servicios Técnicos del Consejo Regulador, "un buen estado sanitario de la uva, con una…

Duet es la nueva cerveza ácida que los maestros cerveceros de Damm han elaborado junto a los hermanos Joan, Josep y …

Solo pimienta, nuez moscada y azafrán? No bastan. Las especias que debe haber en la cocina son muchas, muchas más, sobre todo desde que los sabores étnicos han entrado en nuestras casas. A fuerza…

Todo listo para la inauguración este lunes, 18 de octubre, de la trigésimo cuarta edición de Salón Gourmets, que durante cuatro días, hasta el jueves 21, reunirá en tres…

Prácticamente todas las constituciones de los países occidentales, de las democracias liberales de Occidente, incluyen como derechos fundamentales el de la vivienda, la salud y la educación. Por…

Lo normal es, a veces, diferente. Puede ser una vuelta a las raíces, a la sencillez y, al mismo tiempo, algo arriesgado y único. Así es el nuevo proyecto de los hermanos Roca, un…

La sexta edición del Día de la Hostelería se celebró este 14 de octubre bajo el concepto "Volvamos a comernos el mundo". La iniciativa impulsada por Hostelería de España…

Madrid Fusión Alimentos de España, el congreso gastronómico más importante del mundo celebrará su vigésima edición de forma presencial con todos sus escenarios y feria expositiva…