Maria Carrasco Lloria
Redactora
Maria Carrasco Lloria
Artículos del Autor
Descubre algunos dulces tradicionales de nueva creación como el Azahar de Mondas, Fadrinet y Muleñicos, que impulsan el turismo gastronómico local en España.
Descubre el café Geisha, la variedad más exclusiva del mundo: aromas florales, sabor único y un precio solo apto para verdaderos amantes del café.
El Vaticano lidera el consumo mundial de vino per cápita, con 98 botellas al año, debido a su tradición litúrgica y bodegas españolas proveedoras.
Lanzón de San Jorge, el dulce típico de Aragón, celebra el 23 de abril con sabor a tradición, turrón y bizcocho desde hace más de 40 años.
Pan de Sant Jordi: pan de sobrasada, emmental y nueces que celebra la Diada con los colores de la bandera catalana.
Tras el éxito de los concursos gastronómicos donde el público es protagonista y las redes sociales impulsan cada evento, llega Pizza Combat, el primer campeonato nacional que busca la mejor pizza de España. Este certamen recorrerá 15 ciudades con pizzerías locales y de distintas comunidades autónomas, poniendo la pizza en el centro y al público general como juez.
Cuba lidera el ranking de Taste Atlas al mejor café del mundo por su sabor intenso y tradición, superando a Colombia y Brasil.
Marco Gavio Apicio, el primer gastrónomo de Roma, dejó el recetario más antiguo y un legado culinario eterno que aún inspira a la cocina moderna.
Ocean Victory, un hotel boutique flotante que combina alta cocina y lujo personalizado en una experiencia “cercana, exclusiva, íntima y hecha a medida
El chocolate Dubái viraliza el pistacho hasta agotar su stock global: lujo, TikTok y alta demanda disparan el precio de este fruto seco en 2025.
Montse Guillén, pionera de la cocina catalana moderna y cofundadora de FoodCultura, transformó la gastronomía desde el arte y la innovación global.
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