Maria Carrasco Lloria
Redactora
Maria Carrasco Lloria
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El Concurso de Paella Valenciana de Sueca 2024 reunirá a 35 chefs internacionales y nacionales. África participa por primera vez en este certamen global.
La joven gallega María Bazar se alza como ganadora del XIII Premio Promesas de Le Cordon Bleu Madrid con una receta de dorada que deslumbró al jurado.
Anchoa de Santoña es una elaboración artesanal tradicional de las conserveras cantábras, donde se preparan de forma artesanal, con una tradición que elaborada por mujeres y con historia.
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Seafood Expo Global convertirá a Barcelona en la capital mundial de la industria y la gastronomía marinas entre el 6 y el 8 de mayo. El evento acogerá a 80 expertos de 79 países en conferencias especializadas sobre el desarrollo empresarial y sostenible del sector.
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Colombia anuncia la 2ª edición del Premio Nacional de Escritura Gastroturística, que impulsa la cultura, el turismo y el talento literario del país.
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