¿Sabes cuáles son los mejores quesos de Madrid?

Recientemente, 57 quesos representantes de 12 queserías madrileñas se presentaron al IV Concurso de “Los Mejores Quesos de Madrid”.

Para este evento, que reunió a productores y artesanos de toda la Comunidad de Madrid, un jurado de profesionales evaluó los mejores quesos de Madrid en seis categorías quedando los siguientes ganadores:

Mejor queso fresco

Ganador: Alimentos de Miraflores. Marca: La Najarra
Segundo clasificado: Sat Vega De San Martín. Marca: Bombón
Tercer clasificado: Lácteas del Jarama. Marca: Albe

Mejor queso de pasta blanda

Ganador: Alimentos de Miraflores. Marca: La Laguna cabra
Segundo clasificado: Alimentos de Miraflores. Marca: La Laguna cabra trufa
Tercer clasificado: Quesería Jaramera. Marca: Botón

Mejor queso mezcla

Ganador: Quesería Vega Alberche. Marca: Vega Alberche al Vino
Segundo clasificado: Castellana De Ganaderos Marca: Campo Real tradicional Semi
Tercer clasificado: Quesería Vega Alberche. Marca: Vega Alberche Romero

Mejor queso de oveja semicurado

Ganador: Quesería Jaramera. Marca: Mentiroso
Segundo clasificado: Quesería Vega Alberche. Marca: Vega Alberche
Tercer clasificado: Gestión Ganadera y Cinegética, Ganatel. Marca: Marqués de Mendiola

Mejor queso de oveja curado

Ganador: Gestión Ganadera y Cinegética, Ganatel. Marca: Marqués de Mendiola Añejo
Segundo clasificado: Gestión Ganadera y Cinegética, Ganatel. Marca: Marqués de Mendiola Romero
Tercer clasificado: Castellana De Ganaderos. Marca: Campo Real Oveja Gran Reserva

Mejor queso de cabra