Recetas
Para ir haciendo boca en este adviento nada mejor que compartir algunas ideas de bocados deliciosos con los que dar la bienvenida a los comensales. Aunque las opciones son infinitas, estas 4...
La sopa de galets viste las mesas de Navidad de Cataluña y las islas Baleares cada año. Es una tradición habitual en estos territorios, donde una reconfortante sopa en un día tan familiar como este...
Nacido en la ciudad francesa de Marsella, la bullabesa es uno de los platos de mar más típicos de la gastronomía gala. De hecho, fue justo alrededor de la vida pesquera que surgió la idea de emplear...
Los dátiles son el oro del desierto y por ello, uno de los ingredientes más apreciados de la cocina árabe y oriental. En la Navidad occidental, los dátiles son uno de esos elementos que no faltan en...
Hornear galletas es un momento definitivamente mágico, y si se hace en Navidad aún más. Para estas fechas hay una receta que nunca falla: las galletas de jengibre. Desde su forma de muñeco en...
A medio camino entre un sándwich y un flamenquín, se halla el San Jacobo, una receta universal tan rica que logra el agrado hasta de los más pequeños y tan sencilla que no pasa de moda. Su nombre...
En 2025, Mocha Mousse marcará no sólo tendencias en diseño, sino también en la forma en que percibimos y disfrutamos la comida. Incorporar este color en la presentación de los platos ya sea a...
El café especiado es una tendencia en auge en las cafeterías de especialidad. Los llamados spiced latte componen una forma única de preparar el café con un cuerpo más complejo y aromático. Estas...