La ruta gastronómica argentina Ecos de Alta Montaña vuelve este agosto, con maridajes de platos regionales y agua de los Andes
Lima será la capital mundial del chocolate en 2025 con el Salón Internacional del Cacao y la presentación del Theobroma subincanum y una alianza global.
Alicante se convertirá en el corazón del vino mediterráneo del 28 al 31 de octubre de 2025, gracias al congreso internacional “Alicante, capital histórica del vino mediterráneo”, un evento que reunirá a expertos, sumilleres y académicos para explorar la herencia vinícola de los países bañados por el Mare Nostrum.
Vino y jazz se dan cita en Madrid este viernes. El evento transcurrirá en el distrito de Tetuán y en la localidad de Navalcarnero, bajo la premisa de potenciar los vinos de la DOP Madrid.
La gala de los 40 Premios Nacionales de Gastronomía de la Fundación Diario de Avisos se celebró en Tenerife. La cita reconoció a chefs, restaurantes y profesionales clave por su talento, trayectoria e innovación. María Ritter, Miguel Navarro, Chef Mundy y Caco Senante, entre los ganadores de los Premios Nacionales de Gastronomía 2025.
Puerto Banús acogió la Gala Marbella de Gastronomía Internacional 2025, una velada de cocina fusión entre China y el mundo árabe, con chefs de prestigio y experiencias gourmet únicas.
El Auténtica Congress 2025, en FIBES Sevilla, reunirá a más de 300 líderes del sector para abordar los grandes desafíos del retail alimentario: sostenibilidad, digitalización, nuevos hábitos de consumo y resiliencia ante tensiones geopolíticas y logísticas.
Los Premios Nacionales de Gastronomía 2025 se celebrarán por primera vez fuera de Madrid. Granada ha sido la ciudad elegida para acoger una gala histórica que reconoce la excelencia del sector y pone en valor las identidades locales con apoyo institucional y autonómico.
La International Wine Tourism Conference 2026 reunirá a expertos de más de 35 países para explorar el auge vitivinícola y cultural de Małopolska, Polonia
Alentejo será la sede de la III Cumbre Global de Enoturismo Sostenible en 2026, anunciada tras el éxito de la edición en Yantai. Portugal toma el relevo como referente mundial del turismo del vino sostenible, con una propuesta centrada en territorio, cultura y compromiso ambiental.
La Academia Puertorriqueña de Gastronomía celebró en Manatí el primer Entre Fuegos, un encuentro con chefs locales para impulsar la cocina puertorriqueña como motor cultural, económico y sostenible. Un almuerzo entre cultivos, sabores e identidad gastronómica.
Yantai acoge la II Cumbre Mundial OMET de Enoturismo Responsable, un evento que busca posicionar a la ciudad como referente global en enoturismo sostenible.
Sabores patrióticos a la parrilla, Descubre por qué la barbacoa es la gran protagonista del 4 de julio en Estados Unidos.: cortes típicos, bebidas, tradiciones regionales y su evolución gourmet.
Yantai se convierte en epicentro mundial del vino sostenible con la II Cumbre Global OMET del Enoturismo Responsable, participantes de 20 países para impulsar un turismo que conecta territorio, cultura, innovación y futuro. El enoturismo ya mira a Oriente.
El festival PortAmérica 2025 reunirá música, sostenibilidad y cocina con Estrellas Michelin en un evento único en Galicia. Descubre sus menús, chefs y compromiso social.
HIP se prepara para su décima edición, que se celebrará del 16 al 18 de febrero de 2026. Tras reunir a más de 56.000 empresarios en marzo pasado en Madrid, el evento busca superar esa cifra y consolidarse como el encuentro imprescindible del sector Horeca.
