Maria Carrasco Lloria
Redactora
Maria Carrasco Lloria
Artículos del Autor
Descubre The World’s 50 Best Restaurants 2025, por primera vez en Turín, con más de 1.300 invitados y chefs de renombre. Conoce los 50 mejores restaurantes del planeta.
Descubre ‘Al fin juntos’, la campaña que une el Albariño DOP Rías Baixas y el jamón ibérico DOP Los Pedroches en un maridaje de tradición, sostenibilidad y calidad.
Para celebrar sus 300 años en Madrid, Casa Botín presenta dos cócteles exclusivos —Amparo y Emilio— firmados por Javier de las Muelas, fusionando tradición y mixología de vanguardia.
Descubre el Kahvalti, el desayuno turco que convierte cada mañana en un festín: té, olivas, quesos, mermeladas caseras y delicias hojaldradas para disfrutar de las mañanas en Turquía.
Descubre Macarfi RD, la primera guía de valoración profesional de restaurantes en República Dominicana, fruto de la alianza con la guía española Macarfi. Disponible ya en web y app.
Descubre cómo preparar los mejores frozen cocktails este verano: frosé de frambuesa, icy kir y bellini granizado, con consejos de ajuste de sabor y textura.
Descubre cómo Alicante, Capital Española de la Gastronomía 2025, celebra sus Hogueras de San Juan con el icónico soparet alicantí en el Mercadito de Tapas del 18 al 24 de junio.
Descubre cómo Pastelería Pía de Quito, liderada por Pía Salazar, obtuvo el tercer puesto en las mejores aperturas del año en los La Liste Pastry Awards 2025 gracias a su repostería con productos y técnicas ecuatorianas.
Turismo de Galicia lanza “Siete ciudades, siete sabores”: chefs de A Coruña, Ferrol, Lugo, Orense, Pontevedra, Santiago y Vigo compiten el 1 de julio por el Mejor Cocinero de Tapas 2025.
Descubre la dieta MIND, inspirada en la dieta mediterránea y la DASH, que ralentiza el deterioro cognitivo, reduce hasta un 53 % el riesgo de Alzheimer y mejora la salud cardiovascular.
La Denominación de Origen Cigales otorga la calificación de “Excelente” a la cosecha 2024 tras cata a ciegas de 10 vinos y reconoce la calidad de una vendimia un 21 % más corta pero con uvas sanas.
Descubre la historia, origen y evolución de la Torta Loca de Málaga, el icónico pastel de hojaldre, crema y glaseado naranja que nació en los años 50 como un dulce asequible y se convirtió en emblema local.
