Maria Carrasco Lloria
Redactora
Maria Carrasco Lloria
Artículos del Autor
Descubre qué alimentos ayudan a reducir el cortisol y cómo combatir el estrés con una dieta equilibrada y hábitos saludables para mantener cuerpo y mente más sanos.
El Día contra el Hambre y la Malnutrición es una fecha para señalar cómo afecta el cambio climático a la dieta, a lo que la ciencia busca soluciones urgentes, viendo comprometidos algunos de los alimentos esenciales para la humanidad.
Óscar Velasco, Mejor Cocinero ACYRE 2025, consolida su liderazgo en Madrid con su restaurante VelascoAbellà y una trayectoria de excelencia.
Luisa García gana Rookie of the Year con su cóctel 3Lands y representará a España en el Margarita Challenge 2025 en Francia.
Dubái celebra sus primeros restaurantes con tres estrellas Michelin. Descubre todos los ganadores y cifras de la Guía MICHELIN Dubái 2025.
Descubre la cocina de lluvia en México: hongos silvestres, chapulines, flores de calabaza e insectos comestibles que protagonizan esta rica temporada culinaria.
Del 26 de mayo al 2 de junio, Pizza Week celebra la pizza en 45 pizzerías de España con menús exclusivos, maridajes y colaboraciones entre grandes chefs.
Descubre la ruta gastronómica del jamón en Madrid con el Madrid Ham Tour: 5 tapas, historia local y enclaves icónicos por 59 €.
Descubre los ganadores de los World Food Photography Awards 2025, con más de 10.000 fotos de 70 países que celebran la cultura gastronómica global.
Descubre el té más caro del mundo, desde el Da Hong Pao hasta el Yellow Gold Buds: infusiones exclusivas con historia, rareza y sabor inigualable.
La Asociación de Viñedos Urbanos de Porto Alegre impulsa una nueva forma de hacer vino en los límites de la ciudad. Una tendencia sostenible, con sabor local, que apuesta por el kilómetro cero y por una experiencia enoturística diferente, presentada en Festuris 2024.
La chef gallega Lucía Freitas relanza A Tafona con el menú ‘Alba de Gloria’ y se une al proyecto Imperfectxs de Estrella Galicia. Un homenaje culinario a la galleguidad y la memoria.
