sostenibilidad
Envapro (Envases para Profesionales), la compañía especializada en envases para profesionales de comida para llevar, presenta una serie de consejos destinados a los negocios de restauración para...
Cada 18 de junio se celebra el día de la gastronomía sostenible. Este día fue instaurado en 2016. E término surge para unificar dos conceptos: gastronomía, entendida como preparar una buena...
Ourense lleva ya unos años siendo todo un referente en la gastronomía ecológica. Se trata de una provincia que aglutina nada menos que cuatro de las cinco Denominaciones de Origen vinícolas que hay...
El segundo día del Salón Gourmets 2023 estuvo cargado de propuestas interesantes para los amantes de la gastronomía y los productos gourmet. En esta jornada, los visitantes pudieron disfrutar de...
La presentación este martes de Jabugo como Ciudad Gastronómica 2023 en el Salón Gourmets 2023 no solo busca promover el turismo gastronómico en la región, sino también generar empleo y riqueza en la...
Madrid Rural es un proyecto que surge como respuesta a la necesidad de los pequeños y medianos agricultores de la Comunidad de Madrid de tener una plataforma logística que les permita comercializar y...
El chef Gerson Iglesias es uno de los promotores de Cociña Ourense, una asociación que nació a principios del 2019 con la intención de aunar el talento culinario de la provincia para promocionar la...
Hoy, en la segunda jornada de Salón Gourmets, ha tenido lugar el taller ‘Ourense provincia enogastronómica y sostenible’. En él que se pretende poner en valor la labor de los pequeños productores de...