Del 24 al 26 de octubre, la ciudad acoge Buenazo Perú, un evento gastronómico que reúne a 11 destacados restaurantes peruanos en el recinto ferial de Las Rozas, para celebrar una de las gastronomías más admiradas del mundo.
Hay tantas maneras de integrar el yogur a la dieta que sería un pecado comerlo solo a cucharadas. Dulce o salado, en salsas o bizcochos, tiene cabida en casi cualquier elaboración. Aquí te van un par de ideas que no decepcionan.
La tarta de queso manchego Rufy’s, elaborada por Rufino Ruiz en Daimiel, se ha convertido en la mejor de España en el V Concurso Culinaria 2025.
El Congreso Culinaria Castilla-La Mancha ha puesto en marcha su séptima edición en Cuenca bajo el lema “Momentum”.
Tras el éxito rotundo en Barcelona y Madrid, la semana gastronómica de Marc Miramontes se lanza al extranjero: pronto Foodie Black Week se instalará en Jalisco y Puebla.
Gastrónoma ratifica que habrá Wine Experience en su décima edición. El espacio acogerá catas, ponencias y concursos especializados en el universo de los vinos españoles.
Este viernes Spain Fusion Texas abre una nueva puerta a la gastronomía española. La acción celebra su cuarta edición en San Antonio, con showcookings de chefs españoles y exhibiciones de productos tradicionales.
Del 12 al 18 de octubre, Puerto Vallarta acoge la 17ª edición de Vallarta Nayarit Gastronómica, con más de 80 chefs y expertos de todo el mundo, incluidos 15 con estrellas Michelin.
Tapapiés celebra su edición más especial hasta el momento. Cumple 15 años y se reúnen 92 tapas de 30 países, ¿más multicultural que eso? Solo el mismísmo Lavapiés, cuna y sede de este festival tan castizo.
El cacao y el chocolate sirven de puente y memoria entre Europa y América. Sevilla se hará grande del 18 al 19 de octubre con todos los sentidos puestos en un producto que más que dulce, es símbolo de unión, respeto y sostenibilidad, en Guadalcao.
Madrid acogerá el 17 de noviembre Disruptiva 2025, el “anti-evento” que revolucionará la hostelería. Bajo el lema Agitadores del Cambio, reunirá a líderes y emprendedores que apuestan por la innovación, el bienestar y la creatividad como motores de transformación del sector horeca.
Pintxo “Gato Basque” del Bar Gran Sol de Hondarribia se corona como el mejor de 2025 en Euskadi y Navarra. Creación de Iñigo Tizón y Alberto Loro, este trampantojo —que aparenta ser un pastel dulce pero encierra un sabroso guiso de pollo— conquistó al jurado gracias a su impecable equilibrio entre técnica y sabor.
Por primera vez se ha celebrado la Cuña de oro by TGT, un certamen que busca premiar los mejores quesos artesanales de España. Te contamos cómo transcurrió su competencial final.
El acto conmemorativo, presidido por Emiliano García-Page, reunirá el 23 de octubre en Toledo a autoridades, productores y entidades del sector para celebrar un cuarto de siglo de excelencia y compromiso con el aceite de oliva virgen extra.
Soria acogerá el IX Congreso Internacional de Cocina y Turismo Micológico con la participación de chefs y expertos de 7 países. Conoce su programación, nombres confirmados y fechas.
La Feria Gastronómica del Mediterráneo presenta una edición histórica: 10 escenarios, más de 200 ponentes, casi 170 bodegas y 290 expositores ocupan el 100 % del espacio disponible en Feria Valencia.
