Eventos

Mantequera de Tineo, empresa asturiana dedicada a la elaboración de mantequilla siguiendo el proceso artesanal, se estrena en Alimentaria. Es la primera vez que la compañía acude a este evento, y lo hace este año para impulsar su distribución nacional y potenciar su presencia en Cataluña.  

El secretario general de Pesca del Ministerio de Agricultura, Alimentación y Medio Ambiente, Andrés Hermida, participará en la feria Seafood Expo Global, que se celebra en Bruselas del 26 al 28 de abril de 2016, dónde el Departamento acude por vigésima primera ocasión para fomentar la exportación de los productos pesqueros españoles.

La ministra de Agricultura, Alimentación y Medio Ambiente, Isabel García Tejerina, ha entregado hoy, en el marco del Salón Internacional de la Alimentación y Bebidas Alimentaria 2016, que se celebra en Barcelona, los premios a los mejores quesos españoles de 2015 en sus distintas categorías, así como el premio “Alimentos de España al mejor queso 2015”.

Las Cuartas Jornadas Gastronómicas tienen como objetivo, el de promocionar el plato de RABO DE TORO en los establecimientos hosteleros. Por medio de un Menú Especial que distintos Restaurantes ofrecerán en Madrid durante un mes, del día 1 al 31 de mayo de 2014, al precio único de 27,50 € (IVA incluido), al cliente se le ofrecerá: Una entrada + PLATO DE RABO DE TORO + Postre o Café + la bebida. El rabo de toro es un plato típico de las cocina española elaborado habitualmente como un estofado de rabo de toro o vaca, aunque en muchos restaurantes se elaboran recetas de forma muy diferente y habitual en sus cartas.

La Ministra de Comercio Exterior y Turismo (MINCETUR) y Presidenta del Consejo Directivo de PROMPERÚ, Magali Silva Verde-Álvarez, anunció que todas las personas que deseen participar en el II Foro Mundial de Turismo Gastronómico que se celebrará en Lima hasta el 29 de abril próximo tendrá acceso libre, previa inscripción por vía electrónica,  para participar en las conferencias y actividades paralelas que se efectuarán con el fin de promover la discusión y el rol que juega la gastronomía como un eje articulador del turismo.  

La firma abre sus puertas a tan especial ocasión con visitas guiadas, paquetes experienciales y degustaciones de las mejores recomendaciones gastronómicas. A nadie le amarga un dulce. Tampoco un buen vino ni ninguno de los productos gastronómicos de Castilla y León, destino culinario por excelencia. Con la llegada del Día de la Madre y el Puente de mayo, qué mejor forma de sorprender, que con una escapada gourmet hasta la Ribera del Duero. 

La Comunidad de Madrid lleva los productos madrileños hasta Barcelona para darlos a conocer en Alimentaria, una de las primeras ferias del mundo en su ámbito, que a lo largo de los próximos cuatro días acogerá a profesionales y expositores de los cinco continentes. Una cita que contará con la presencia de 17 empresas madrileñas y la D.O. “Vinos de Madrid”.

Tras dos años y cuatro semifinales llevadas a cabo en Tenerife, Barcelona, Bilbao y Madrid, el próximo jueves, 28 de abril, se disputará la gran final del VI Concurso Cocinero del Año y del II Concurso Camarero del Año. Ambos certámenes tendrán lugar en el Salón Restaurama de la feria Alimentaria. Concurso Cocinero del Año se desarrollará en el espacio The Alimentaria Experience mientras que Concurso Camarero del Año lo hará en el aula gastronómica.  

El VIII Festival Varadero Gourmet 2016 afianzó la propuesta por el rescate de la gastronomía cubana, en momentos en que aumentan los visitantes a la Isla, afirmó Manuel Marrero, ministro del Turismo, durante la clausura del evento internacional, en esta ciudad balneario.

La Organización Interprofesional Agroalimentaria del ovino y caprino (INTEROVIC) participará de forma muy activa en Alimentaria 2016 al considerar este certamen el mejor escaparate para dar a conocer las acciones que está desarrollando en el marco de la campaña de promoción para aumentar el consumo de carne de lechal y cordero en España.  Una campaña que inicia su segundo año y continúa dando a conocer a los prescriptores clave de consumidor la nueva imagen de producto, con los nuevos cortes y presentaciones como protagonistas por toda España.  

Juvé & Camps estará presente con un stand propio en Alimentaria 2016, donde presentará sus últimas novedades, como la nueva añada del cava Gran Juvé & Camps, coincidiendo con las 50 vendimias de este Gran Reserva, así como la añada 2006 de La Capella. Y también se podrán probar los primeros vinos ecológicos de la bodega.  

Excelencias Gourmet se hizo sentir en el VIII Festival Varadero Gourmet, con una exposición sobre su 10 años de existencia y la invitación a participar en la VI edición del Seminario Gastronómico Internacional, a celebrarse del 15 al 17 de junio en el Hotel Nacional de Cuba.

La ministra de Agricultura, Alimentación y Medio Ambiente, Isabel García Tejerina, acompañará al presidente de la Generalitat de Cataluña,  Carles Puigdemont, en la inauguración del Salón Internacional de la Alimentación y Bebidas Alimentaria 2016, que se celebra del 25 al 28 de abril en Barcelona. 

Debra Meiburg MW presentará las claves sobre cómo vender vino en el gigante asiático con su ponencia magistral en VINORUM Think el próximo miércoles 28 de abril a las 12 horas. La afamada periodista, MW, personalidad televisiva y la mayor experta en el mercado vitivinícola asiático, presenta “Cómo vender vino en Asia según Guide to the Hong Kong Wine Trade” el miércoles 28 de abril a las 12 horas  

Habitual, en el Mercado de Colón de Valencia, acogió ayer el VI encuentro Gastronómico a beneficio de la Asociación Viktor E. Frankl, asociación valenciana que nos ayuda a descubrir algo tan importante como es el sentido de nuestras vidas así como a afrontar la adversidad cuando ésta nos visita.