Maria Carrasco Lloria
Redactora
Maria Carrasco Lloria
Artículos del Autor
Música, deporte y mucha gastronomía. El espacio multiusos de Juan Roig acaba de abrir en Valencia buscando compartir los sabores más valencianos con locales y turistas que acuden a la ciudad levantina. Descubre todo sobre sus espacios gourmet de la mano del chef Miguel Martí.
El 8 de septiembre, Cáceres y Badajoz se unen más allá de sus provincias para celebrar sus sabores y productos en común. El día de la Virgen de Guadalupe sabe a identidad extremeña gracias a estos platos y mucho más.
Los Latin Grammy son los premios más esperados de la música hispana, pero hasta noviembre van abriendo boca con los Latin Grammy Celebra: La Música de Andalucía, una gala que se celebrará el próximo 10 de septiembre en el Cartuja Center CITE de Sevilla. Este año suman un nuevo patrocinador: Enrique Tomás, líder del sector del jamón ibérico. La gastronomía se cuela aún más de lleno en el panorama mundial de la música en español.
El whisky también sabe a velocidad... gracias a las botellas de Glenfiddich 16. Fernando Alonso y Lance Stroll son los protagonistas de esta edición limitada, colaboración especial entre Aston Martin y la tradición líquida escocesa.
Hugo Muñoz, Jordi Roca, Benito Gómez, Samuel Naveira y Oriol Balaguer forman la parrilla de salida de la propuesta gastronómica del Circuit de Barcelona-Catalunya de Montmeló. 3000 asistentes ya esperan un menú estelar para el Gran Premio de parte de Vilaplana Catering.
El sushi tiene unas técnicas concretas, ancestrales, maestras, en definitiva, para prepararlo. El respeto por el producto es la característica esencial, independientemente de la nacionalidad. Airis Zapasnikas se ha coronado como mejor maestro de sushi del mundo, un chef lituano que llega desde Noruega.
León invita a recorrer la Ruta de la Morcilla del 26 de septiembre al 13 de octubre, donde tapas de morcilla tradicionales e innovadoras pondrán el sabor castellano-leonés a cargo de toda la ciudad.
El fernet es un símbolo argentino casi equivalente a la "Albiceleste". Este licor de hierbas va mucho más allá de su clásica preparación con Coca-Cola, con giros más sofisticados. Descubre 3 cócteles a base de fernet.
El pozole es un plato de "mexicanidad" distinguida. Desde su aroma intenso y sus colores que representan los del propio México, el sabor del pozole es de leyenda: un guiso de carne con maíz cacahuanintle que trasciende generaciones.
Giorgio Armani, icono de la moda, conquistó también la gastronomía con su imperio de Armani Ristorante y Emporio Armani Caffè. Desde París, este universo del lujo conquistó una estrella Michelin, cuatro continentes y miles de pasarelas.
Comer solo en público ya no es un tabú. El trending topic gastronómico vuelve a ser Carrie Bradshaw, pero esta vez no por su cosmopolitan, sino por el 'solo dining'. Mostrarse comiendo ya no es una tendencia, ni un evento canónico, es un momento cada vez más buscado por quienes han aprendido a disfrutar de su propia compañía.
Con el camarón como protagonista, Guayaquil se une para degustar los mejores platos elaborados a base de su marisco favorito. Del 4 al 14 de septiembre, Ecuador celebra tradición y sabor en el Mercado del Río con el Festival de Camarón.
