gastronomía
En los próximos días en la ciudad de Bogotá – Colombia, se publicará el texto denominado “BOGOpedia, Gastronomía en la Bogotá del siglo XIX”, sus autores son Manuela Duitama Piñeros quien es...
Mojju, que toma su nombre de un alcohol de arroz fermentado de la ciudad de Jeonju, presenta un menú de grandes clásicos del país de la calma matutina
En el cruce entre el tradicional bistró...
Tras el éxito obtenido en la primera edición de la ruta de la tapa de Ecuador en Madrid, este año se vuelve a repetir. La segunda edición del evento tendrá lugar entre los días 4 y 23 de junio...
Mezclar elementos de diferentes culturas gastronómicas puede dar lugar a platos únicos y deliciosos.
Aquí tienes varias ideas de recetas que combinan dos culturas culinarias:
Falafel de Pesto...
The World's 50 Best Restaurants mantiene al universo gastronómico en vilo. Hasta tanto se conozca la parte alta de esta lista mundial, la cual será develada el próximo 5 de junio en Las Vegas,...
GastroCanarias 2024 inauguró este 21 de mayo su más reciente edición en el Recinto Ferial de Santa Cruz de Tenerife con 217 módluos y más de 90 empresas.
El 9º Salón Gastronómico de Canarias-...
Si crees que las legumbres pueden llegar a ser aburridas, aquí tienes una receta que seguramente llegará a convertirse en uno de tus guisos favoritos.
Chana masala es una receta india que se ha...
El primer hotel de la segunda mayor cadena hotelera de Portugal en España fue inaugurado este sábado. Del Vila Galé Isla Canela y sus encantos en la ciudad andaluza, ya habíamos comentado como parte...