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Quesos de Suiza gana un premio Gold en los Galaxy Awards 2022

Quesos de Suiza ha dado un giro al concepto de lo que es el stand tradicional con su Swiss Cheese Box. Este rompedor e innovador concepto de stand expande la presencia de la marca por multitud de eventos y ferias para continuar al lado de los amantes del queso. Esto le ha llevado a alzarse como ganador del Gold Galaxy Award en la categoría de Special Events – Product Awarness.

Jesus Sánchez: Premio Nacional de Hosteleria 2022

Hostelería de España otorga el Premio Cocinero- Empresario en la XVI Edición de los Premios Nacionales de Hostelería a Jesús Sánchez por su destacada labor en la promoción del sector y la gastronomía española.

Bar español Paradiso lidera la lista de The World’s 50 Best Bars 2022

The World’s 50 Best Bars reveló este martes su ranking anual en el que reconoce a los mejores bares del mundo, listado que lidera el español Paradiso (Barcelona).

Diego González Barbolla: nuevo ganador del Ruinart Sommelier Challenge

Como parte de la primera jornada de San Sebastian Gastronomika 2022, se desarrolló la séptima edición en España del certamen Ruinart Sommelier Challenge, cuyo principal objetivo es seguir incentivando el conocimiento entre la comunidad de sumilleres.

Otorgan los Premios Nacionales de Hostelería 2022

Han sido dados a conocer los ganadores de la edición 2022 de los Premios Nacionales de Hostelería, otorgados por Hostelería de España, organización empresarial que representa a los restaurantes, bares, cafeterías y pubs de toda España, con más de 315 000 establecimientos

PALTAVO y su mayonesa de aguacate estarán en el espacio Innovation Hub dentro de Fruit Attraction 2022

La mayonesa de aguacate de PALTAVO estará presente este año en el espacio Innovation Hub dentro de Fruit Attraction, el evento hortofrutícola de referencia internacional que se celebra en Madrid del 4 al 6 de octubre. Innovation Hub es un espacio en el que la feria da visibilidad a los productos estrella de Fruit Attraction por su innovación dentro de la industria alimentaria y por su adaptación a los nuevos perfiles de consumidor.

The Barcelona EDITION celebra The World’s 50 Best Bars y la Barcelona Cocktail Experience

El próximo mes de octubre, Barcelona acogerá la ceremonia de entrega de premios de coctelería más reconocida a nivel internacional: The World's 50 Best Bars. Será la primera vez que la ceremonia abandone su sede en Londres para trasladarse a la capital catalana.

Álvaro Salazar y los Hermanos Padrón protagonizan el Inspirational Chef Program Tenerife 2022

Una temporada más, Royal Hideaway Corales Resort 5* GL (Adeje, Tenerife) vuelve a convertirse en epicentro gastronómico gracias la IX edición del Inspirational Chef Program Tenerife 2022. Este año será el chef jienense Álvaro Salazar, poseedor de dos estrellas Michelin, quien visitará el restaurante del hotel, El Rincón de Juan Carlos con una estrella Michelin, para cocinar junto a los Hermanos Padrón.

Comienza la Madrid Cocktail Week

Con una ruta de coctelerías con cerca de 80 locales que crearán más de 500 cócteles se celebrará la Madrid Cocktail Week, que arrancó este 26 de septiembre y trae muchas ofertas para el público.

Científicos y cocineros de cinco continentes estarán en Lanzarote en la segunda edición de Worldcanic

Científicos y cocineros de los cinco continentes estarán presentes en Worldcanic 2022, el II Congreso Internacional de Cocinas y Ecosistemas Volcánicos que se celebrará del 19 al 21 de octubre en Lanzarote.

Expertos del sector oleícola se reunirán en el IV Foro de Calidad de la DOP Montes de Toledo

La Denominación de Origen Aceite Montes de Toledo celebrará su IV Foro de Calidad del AOVE el próximo miércoles, 28 de septiembre, que este año se centrará en el equilibrio entre "calidad y cantidad", abordando el manejo de las diferentes partes del proceso de elaboración del AOVE para conseguir un producto de la mejor calidad sin descuidar los rendimientos.

Así se celebró el Día Mundial de la Paella 2022

Existe un plato que sin lugar a dudas es reconocidísimo en todo el orbe y este 20 de septiembre se celebró su día internacional: el Día Mundial de la Paella (World Paella Day).

dabiz muñoz mejor ocinero del mundo 2022

Dabiz Muñoz: elegido Mejor Cocinero del Mundo por segunda vez

Por segundo año consecutivo el madrileño David Muñoz ha sido nombrado coronado como Mejor Cocinero del Mundo en The Best Chef Awards, premios internacionales que celebraron su gala por primera ocasión en Madrid, reuniendo en la ciudad a lo mejor de la cocina mundial.

Alicante acogerá la próxima Gala de los Soles de la Guía Repsol

Alicante será sede de la próxima gala de entrega de los Soles de la Guía Repsol 2023, un encuentro que tendrá lugar el 27 de febrero en el Auditorio de la Diputación de Alicante, según se ha dado a conocer en conferencia de prensa sobre este, uno de los eventos más destacados de la gastronomía española.

Ron Matusalem en la VI Edición de The Best Chef Awards

Ron Matusalem, pionero en el arte del buen gusto, celebra sus 150 años de savoir-faire, tradición e innovación y como parte de esta festividad, este ron eterno patrocina la VIª edición de The Best Chef Awards. Una cita ineludible para profesionales y amantes de la alta gastronomía, que tiene lugar en Madrid desde el 18 de septiembre, hasta el venidero día 20.

Una mesa de 500 metros frente al mar: la propuesta de D*na Festival Dénia 2022

“El D*NA Festival Dénia vuelve a poner sobre la mesa todo lo que nos une para que lo compartamos, lo disfrutemos y lo vivamos juntos en el lugar donde empezó todo: volvemos a la Marineta Cassiana”. Así invitan desde el sitio web del evento a participar en la quinta edición de este festival que se desarrollará los días 1 y 2 de octubre, en la localidad alicantina de Dénia.

Comienza nueva edición de Hotel Tapa Tour

Desde el 15 de septiembre, y hasta el próximo día 25, se estará desarrollando una nueva edición de Hotel Tapa Tour, un festival de alta cocina informal en el que algunos de los mejores hoteles madrileños ofrecerán hasta tres propuestas diferentes de tapas con sus correspondientes maridajes.

Oktoberfest 2022 en España: todo lo que debes saber

Desde el 15 de septiembre se celebra en Madrid la edición de 2022 de la fiesta popular más grande del mundo, en la que se congregan más de seis millones de visitantes cada año: el Oktoberfest.

cocineros mexicanos mejor paella del mundo

Cocineros mexicanos ganan el premio a la Mejor Paella del Mundo en 2022

El primer premio de la 61 edición del Concurso Internacional de Paella Valenciana de Sueca (Valencia), fue para el restaurante Crocus Servicios Gastronómicos, de Guadalupe (México), y dos de sus chefs, Rogelio Castañón y Alfonso Ovalle, tras celebrarse este domingo el reconocido certamen.

Documentales sobre Ricard Camarena y los hermanos Roca en Gastro Cinema

El festival de cine y gastronomía, Gastro Cinema, ha cerrado dentro de su programación la proyección de los documentales de importantes figuras de la gastronomía nacional, Ricard Camarena y los hermanos Roca.