Beefeater ha obtenido en los últimos diez años 76 de los premios más reconocidos del sector, a 35 premios de distancia del siguiente galardonado. El jurado que compone los diferentes premios, valorando a ciegas cientos de ginebras del mundo, ha reconocido a Beefeater como la que mejor responde a la definición de “ginebra”.
En aras de incrementar las ventas de su amplia gama productos Super Premium en el mercado mundial, la Compañía Havana Club Internacional S.A., presentó en esta capital la nueva estrategia de comercialización para el ron 7 Años, una de las bebidas más importantes y representativas de la marca.
Francisco Javier Lucas, subcampeón Mundial de Coctelería IBA 2013 -categoría Aperitivo- y Campeón de España de Coctelería 2012, ofrecerá el Lunes, 25 de Noviembre, y dentro de la programación de la 14ª Feria del Vino y Alimentación Mediterráneas (FVAM 2013) una Master Class de Coctelería Base.
El Ron Festival, el tradicional encuentro de marcas de ron en Madrid, ha visto el lanzamiento de un nuevo producto, esta vez en el mundo del perfume, el Imperial Barceló. Jorge González Cidoncha, Brand Ambassador de Barceló para España, dialogó con Excelencias Gourmet sobre el tema.
Para picar el hielo en los tamaños anteriormente señalados, se puede utilizar un palo de madera dura, un hacha pequeña o el pincho de una o varias puntas. En este último caso, se coloca en una caja de fondo resistente una pieza de hielo obtenida de un bloque y con uno de los pinchos mencionado se procede a dividirlo hasta lograr las fracciones deseadas.
El hielo, producto de uso complementario en el bar, está presente desde fines del siglo XIX en los bares más populares de la época, pues solo comenzó a fabricarse de forma industrial con la aparición de la electricidad y con ella la introducción de las máquinas de fabricar hielo en los bares, así como en fábricas especializadas.
El crecimiento sostenido del turismo y el incremento de los restaurantes en Cuba resulta un atractivo muy interesante para estimular la comercialización de cócteles elaborados con licores Super Premiun de alta calidad, afirmó en La Habana, Damián Moreno, embajador del licor francés Grand Marnier para América Latina.
BAILEYS, la marca que en 1970 revolucionó el mercado con la crema de whisky irlandés, ha creado Baileys Chocolat Luxe, una nueva y atractiva sensación de whiskey y chocolate que llega para hacer las delicias de los más golosos.
Entre los años 2008 y 2012 se han cerrado más de 50.000 bares y la producción en este subsector hostelero ha sufrido una caída acumulada de alrededor de un 13% lo que supone unos 8.000 millones de euros menos.


















