Eventos

Auténtica
Este lunes  ha abierto sus puertas la segunda edición de Auténtica Premium Food Fest 2024. Más de 7.000 profesionales de 15 países del ámbito de la producción, comercialización y gastronomía se dan cita hasta este martes 17 de septiembre en el Palacio de Congresos y Exposiciones de Sevilla (FIBES). 
cerveza
A grito de “¡Prost!” y codos hincados, recibió Madrid el Oktoberfest 2024. En esta ocasión, es el Gran Teatro Caixabank Príncipe Pío, el escenario que se torna cual barrio de Baviera donde la cerveza se hace protagonista. El evento, organizado por la cervecera Paulaner, resulta así un homenaje a lo más típico de la gastronomía y cultura alemanas.
Autentica
Auténtica Premium Food Fest ha quedado inaugurada este lunes 16 de septiembre en FIBES Sevilla. La ceremonia ha sido encabezada por el Alcalde de Sevilla, José Luis Sanz, y el Consejero de Agricultura, Pesca y Desarrollo Rural de la Junta de Andalucía, Ramón Fernández-Pacheco.
HIP
Del 10 al 12 de marzo de 2025, IFEMA Madrid abrirá las puertas a la novena edición de HIP – Horeca Professional Expo –, uno de los eventos más grandes dedicados a la innovación en el sector de la hostelería y restauración.
Feria de Economía Social Agroalimentaria
La Feria de Economía Social Agroalimentaria tendrá por primera vez como sede a Ferrol, en la región española de Galicia. El evento, organizado por la Mancomunidad de Municipios de la Comarca, tendrá lugar el próximo sábado 28 de septiembre en la alameda de Suances. Será punto de encuentro para cooperativas, cofradías, asociaciones de productores y otras entidades que forman parte del tejido de la economía social gallega.
 Festival Sabor de la Tierra
El Festival Sabor de la Tierra reunirá a cocineros y restaurantes del país en la capital mexicana el día 29 de septiembre, coincidiendo con el Día Nacional del Maíz. Se ensalza la tierra y las raíces mexicanas para poner en valor una gastronomía diversa y ancestral a través de sus productos.
5ª edición de Amigos del Mar
Unidos por una causa, el complejo Mayakoba reunirá por quinta ocasión a 29 cocineros concienciados con el consumo responsable de pescado y marisco en México. Estos embajadores mueven el movimiento #PescaConFuturo en el evento Amigos del Mar el sábado 24 de agosto. 
European Foodservice Summit
Entre tulipanes y bicicletas llegará la European Foodservice Summit a sus 25 años. El 18 y 19 de septiembre próximos Ámsterdam se convertirá en la sede de uno de los eventos cumbre de la restauración europea. La cita constituirá un hito en la gastronomía regional no solo por tratarse de sus “bodas de plata” sino por ser la primera vez que sale de Zúrich. 
San Sebastian Gastronomika
San Sebastian Gastronomika – Euskadi Basque Country celebrará su edición 26 del 7 al 9 de octubre venideros en su habitual Palacio Kursaal. Bajo el lema "San Sebastián, ciudad abierta", inspirado en un poema de Gabriel Celaya, se advierte una cita que honrará ese vínculo inquebrantable que ya se tiende entre la cocina y ese terruño vasco.
Santiago de los Caballeros
La gastronomía de Santiago de los Caballeros es un crisol de historia, tradición e identidad del patrimonio dominicano. Por eso, se reunieron el pasado miércoles el Ayuntamiento de Santiago, el Clúster Santiago Destino Turístico (CSDT), la Unión Gastronómica de Santiago (UGASA) y la Pontificia Universidad Católica Madre y Maestra (PUCMM), para elaborar una estrategia con el objetivo de fortalecer su patrimonio culinario.
Expohore 2024
Del 3 al 5 de septiembre de 2024, el Centro de Convenciones de San José, Costa Rica, se convertirá en el punto de encuentro obligado para los profesionales del sector gastronómico y hotelero de Centroamérica. EXPHORE (Expo Hoteles y Restaurantes) regresa con una propuesta ampliada y enriquecida. 
Pack Perú Expo
Este 21 de agosto comenzará la quinta edición de la Feria Internacional de Proveedores de Envases, Empaques y Embalaje, conocida como Pack Perú Expo. Hasta el próximo sábado, el evento transcurrirá en la Villa Complejo Ferial, ubicado en los Pantanos de Villa, Lima.