Eventos

Madrid Fusión 2014 recurre a la inspiración de las calles

Un año más Madrid se convertirá en la capital mundial de la Gastronomía. Del 27 al 29 de Enero de 2014, se celebrará  en el Palacio de Congresos del Campo de las Naciones  la XII edición de la Cumbre Internacional de Gastronomía MadridFusión, que este año incluye un nuevo programa: Saborea España, auspiciado por Facyre, dedicado a cocina tradicional, en el que intervendrán los grandes de la cocina española. Excelencias Gourmet dará cobertura en vivo al evento a través de su web: www.excelenciasgourmet.com y desde sus espacios en Facebook y Twitter.

Cuba, país invitado en Xantar 2014

Cuba será el país invitado de Xantar 2014, el Salón Internacional de Gastronomía y Turismo, que se celebrará en Expourense entre el 5 y el 9 de febrero estrenando el Sello de “Feria Comercial Internacional” que otorga la Secretaría de Estado de Comercio del Ministerio de Economía y Competitividad del Gobierno de España

Entregarán Premio Cocinero Revelación en Madrid Fusión 2014

Xantar prepara su edición 2014

INTERSICOP 2015 cambia de fechas

17 chefs impartirán Talleres Magistrales durante Madrid Fusión 2014

Analizan el futuro del sector en la V edición de Restaurant Trends 2014

Cuba y Colombia fortalecen colaboración culinaria

Enofusión camina hacia la excelencia con su cuarta edición

El turismo gastronómico, la alta cocina y la industria exportadora comparten mesa en Alimentaria 2014

I Encuentro Visión Global de la Alimentación en el Siglo XXI

•    El Encuentro ha evidenciado la importancia de la gastronomía y la alimentación a nivel global. Los últimos datos muestran que la industria alimentaria supone casi el 8% del PIB total •    Fernando Burgaz, Director General de Industria Alimentaria, ha recordado que “gracias a este sector se generan 1,8 millones de puestos de trabajo” •    Rafael Ansón, Presidente de la Real Academia de Gastronomía, ha adelantado el proyecto que desarrollará en conjunto con el Ministerio de Educación para llevar los conocimientos en gastronomía y alimentación a las aulas

La Feria del Vino y Alimentación Mediterránea, traspasa fronteras.

La 14 edición de la Feria del Vino y la Alimentación Mediterránea está concluyendo este lunes en el Palacio de Congresos de Torremolinos, con la visita de numerosos expositores nacionales y compradores internacionales. Sobre el tema habla con Excelencias el director de la entidad, Luis Callejón.

Feria del Vino entrega Premios Palacio

Los Premios Palacio, otorgados en la jornada inaugural de la 14 edición de la Feria del Vino y Alimentación Mediterránea dieron 12 de las de 16 medallas de oro y plata a los mejores vinos de este certamen para bodegas españolas.   L

HOREQ y VENDIBÉRICA programan una variada agenda de actividades y espacios de networking

Más de 50 empresas se dan cita del 23 al 25 de noviembre en la 14ª Feria del Vino y Alimentación Mediterránea

Convocan en Cuba a VI Festival Internacional Varadero Gourmet 2014

El Festival Internacional Varadero Gourmet 2014 celebrará su sexta edición del 23 al 25 de abril del 2014, y tendrá como sede principal al Centro de Convenciones Plaza América, según anunció esta semana el Grupo Empresarial Extrahotelero Palmares.

La revolución en la elaboración y presentación de combinados llega a la FVAM 2013

Otilia Romero: “La Feria del vino de Ámsterdam contribuirá a una mayor comercialización”

Aceite de Oliva, Toda una experiencia para compartir

Ese el lema de la semana del Aceite de Oliva, impulsado por la Interprofesional del sector e inaugurada el pasado viernes en la madrileña plaza de Callao, con la participación del Ministro de Agricultura, autoridades públicas y empresas privadas, que pretenden llevar a los consumidores las virtudes y beneficios del aceite de oliva como parte indisoluble de la Dieta Mediterránea. La Secretaria General de Agricultura y Alimentación, Isabel García Tejerina, compartió con Excelencias Gourmet algunos criterios sobre el tema.