gastronomía

Málaga Vice by IlloJuan
Fotografías: @LaGranFamiliaDG (Twitter) El carismático chef Diego Gallegos fue la primera figura proveniente del mundo de la alta cocina en adentrarse en el mundo de los streamers. “La gastronomía y...
Starlite Occident
El mejor festival boutique del mundo: Starlite Occident, desarrolla su XII edición en Marbella del 21 de junio al 2 de septiembre. Starlite Occident es una experiencia emocionante que aúna...
Receta Dip de queso feta y Vinagre de Jerez al Pedro Ximénez
El Vinagre de Jerez se ha convertido en un gran aliado de los cocineros de alta cocina por su variedad, versatilidad y riqueza de matices que ofrece a la hora de cocinar. El condimento perfecto para...
Puri García, Xavier Martínez  (UPV) al fondo y Mark Serice de Griffith Foods.
Barcelona acogerá en noviembre, concretamente los días 13, 14 y 15, el Science & Cooking World Congress, que celebrará en este 2023 su cuarta edición, bajo el lema “Procesos. Tradición y...
Guía Peñín, publicación española de vino
Fotografías: Cortesía de Guía Peñín. La Guía Peñín, la publicación española de vino, regresa a las Islas Canarias con la segunda edición del Salón Selección Las Palmas -que se celebra el lunes 26 de...
Pía León y Virgilio Martínez durante la gala The World’s 50 Best Restaurants 2023 en Valencia. (Foto: David Holbrook)
Pía León y Virgilio Martínez durante la gala The World’s 50 Best Restaurants 2023 en Valencia. (Foto: David Holbrook)   Desde su creación, en 2002, The World’s 50 Best Restaurants ha crecido...
Espetos
La noche del 23 de junio supone un momento mágico para millones de personas que se reúnen alrededor de hogueras para celebrar el inicio del verano en el hemisferio norte. Una fiesta de origen pagano...
Inauguración de Fogo de Chao
La gastronomía brasileña conquistó en la noche de ayer los exigentes paladares del público quiteño, gracias a la llegada a la capital de la cadena Fogo de Chão, marca de restaurantes brasileños...