Tradiciones
Con el objetivo de reconocer la gran labor ejercida por los cocineros del mundo, cada 20 de octubre se celebra el Día Internacional del Chef. Este día surge para rendir homenaje a todos...
No se sabe con certeza, pero se cree que era ciego. Tenía tanta intuición que incluso podía saber al degustar una uva de que viñedo procedía. Ni los más...
Lo que comenzó como un proyecto de formación profesional dirigido a jóvenes interesados en especializarse en el sector turístico (@Prendizext ‘Juventa’) ha...
La cocina es un arte mayor y uno de los elementos más importantes de la identidad cultural de un país, aunque como toda creación humana no esté detenida en el tiempo, sino...
La pizza adquiere en Cuba no solo categoría de plato insignia de las comidas rápidas sino que se ha cubanizado tanto que es ya casi tan nuestra como el congrí, los tachinos, el...
Barbados está relanzando este año su campaña especial Rediscover Barbados (Redescubra Barbados). Y está cobrando fuerza. Rediscover Barbados se ha expandido de nueve...
Desde parrilladas frente al mar hasta chic restaurantes en hoteles, la pequeña isla británica de Anguila personifica la transformación del Caribe de páramo culinario a...
Poco o nada sabemos aquí de la gastronomía brasileña, más allá de la consabida caipirinha y la feijoada. Consciente de las posibilidades que ofrece su cultura, el...