Tradiciones
Paco Torreblanca es un escultor de la repostería, un maestro sin igual que bien pudo ser artista, que más bien es artista, de nacimiento. No se pueden levantar los monumentos que este...
La segunda jornada de trabajo del I Seminario Gastronómico Internacional Excelencias Santiago de Cuba 2015 y el I Simposio Internacional del Cacao al Chocolate comenzó este mié...
Como parte del I Seminario Gastronómico Internacional Excelencias Santiago de Cuba 2015 y del I Simposio Internacional del Cacao al Chocolate, Yoandro Matos ofreció la conferencia...
La Sommelier Martha Señán prestigió en la mañana de este miércoles el I Seminario Gastronómico Internacional Excelencias Santiago de Cuba 2015 y el I...
El café es una de las bebidas más consumidas a nivel mundial. Para orgullo del santiaguero este grano es parte de su patrimonio material afirmó el arquitecto y Conservador de la...
El historiador de Santiago de Cuba Juan Manuel Reyes Cardero y Ciro Bianchi, presidente de la Cátedra de Gastronomía y Turismo de Cuba, dictaron este martes una conferencia magistral...
El Sr. José Carlos de Santiago Bartolomé, Presidente Editor del Grupo Excelencias y Embajador de la Academia Iberoamericana de Gastronomía, inauguró este martes el I...
A Paco hay que decirle Paco. Así sin más. Pues aunque su estatus y probado título de mejor maestro pastelero y chocolatero del mundo bien podría obligarnos a llamarle se...