webmaster

Peñín avanzaba en primicia recientemente las puntuaciones de la Guía de los vinos de España 2022, reporte que verá la luz en formato físico a finales de octubre y...

La llegada del verano y el aumento de las temperaturas favorece el incremento de intoxicaciones alimentarias por la ingesta de productos en mal estado. Durante esta época del año...

El verano es, junto con las navidades, una de las épocas del año donde más `pecamos´ a la hora de comer. Apetecen cosas dulces y refrescantes como granizados, batidos, smoothies o helados, pero en...

La sangría es una de las bebidas más populares de la gastronomía española, que nace de los hogares y de la cultura popular, como uno de los grandes protagonistas de las fiestas de...

La Academia Iberoamericana de Gastronomía (AIBG), constituida por 14...

Ruavieja, la marca gallega de licores de Pernod Ricard, estrena botella con la cual apuesta por la sostenilibidad al utilizar materiales de última generación...

La III edición de Alicante Gastronómica. Estilo de vida Mediterráneo, la mayor feria experiencial del panorama nacional dirigida al público final, reunirá del 24 al 27 de...

Son diversos los itinerarios de preregrinación surgidos a lo largo de la historia con el objetivo de llegar a Santiago de Compostela, como por ejemplo El Camino Francés, el Camino...

La fermentación ha sido un elemento básico de las formas de alimentación humana durante siglos y se utilizó inicialmente para conservar los alimentos. Es un proceso en el que los organismos...

Cuando nos hacemos esta pregunta muy a menudo, y más últimamente, nos viene a la cabeza el tema nutricional.

Por diversas circunstancias, en nuestra sociedad, actualmente estamos más...