webmaster

El disfrute vacacional y veraniego debiera siempre ir acompañado de una gastronomía segura y saludable. Ello presupone la configuración de un...

Que la forma de entender la gastronomía ha cambiado es un hecho, y que esta situación transitoria será el inicio de una nueva forma de entenderla para siempre también lo será.

...

Los Premios Nacionales a la Gastronomía Dominicana 2021, máximo galardón del sector gastronómico y hostelero de ese país que entrega la...

Repsol se anticipó, en el año 79, en publicar una guía gastronómica de España para, por un lado, "copiar" el esquema de la Guía Michelin y, por otro, competir con la misma. En...

El Ministerio de Agricultura, Pesca y Alimentación (MAPA) ha otorgado, como cada año...

Es curioso cómo un producto tan emblemático como el caviar se está abriendo paso en esta época tan dramática para todo el ámbito de la gastronomía y que afecta, muy especialmente, a la hostelería...

El Restaurante Taurino "El Taquito" festejó, este 16 de julio, su 104 aniversario, más de un siglo de calidad y servicio en el buen comer de los miles y miles de clientes que han probado las...

El chef español Xanty Elías ha sido proclamado ganador del Basque Culinary World Prize 2021 por incidir en la educación alimentaria infantil.  Con su...

Los Premios Baco, el Concurso Nacional de Vinos Jóvenes publicó sus resultados tras tres intensas jornadas de cata con un total de 497 vinos participantes. El palmarés repleto de diversidad y...

Guía Repsol...