La AIG reconoce a los referentes globales de la gastronomía en sus Premios 2025. Descubre todos los galardonados españoles e internacionales.
La IGP Sobrassada de Mallorca celebra su 30º aniversario premiando a Toni Nadal por su excelencia y compromiso con la tierra. Gastronomía, cultura y tradición.
El aeropuerto de Palma abre el McDonald’s más grande de Europa
Valladolid celebra ‘Vino + Tapas’, un evento con 86 bodegas, tapas premiadas, catas y música que refuerza su prestigio como capital mundial de la tapa.
Ferrero Rocher lanza el helado de Nutella con vistas al verano
Gastrónoma 2025 busca al Mejor Maestro Artesano Chocolatero de España en un campeonato donde creatividad y técnica se funden en esculturas de chocolate.
APUGA nombra a Marimar Lidin como Embajadora Académica en Europa y a Arnaldo Oliveras Embajador Académico en la Florida, EE. UU. y fortalece la proyección internacional de la gastronomía puertorriqueña
Los Premios Yummy reconocen la creatividad de influencers foodie, destacando su impacto en la cultura gastronómica y el valor de las marcas
La tapa Enigma de Lechazo y Pisuerga gana el Open Awards Europe 2025 en la categoría innovación abierta, consolidando el papel de la gastronomía en la transformación digital.
Descubre la serie Carême, chef de reyes, que revive la historia del cocinero que transformó la alta cocina francesa en arte. Disponible en Apple TV+.
Pro a Pro se encamina a liderar la distribución alimentaria en España, triplicar su facturación y reforzar su red logística multitemperatura.
Don Julio lidera el World’s 101 Best Steak Restaurants 2025. Mientras, España logra 8 restaurantes en la lista, 4 de ellos en el top 10
Descubre las tendencias gastronómicas de 2025: cocina saludable, frutas deshidratadas, coctelería floral, vinos frescos y chefs comprometidos.
El libro “Dieta Mediterránea y Vida Saludable” recoge las principales conclusiones científicas y humanas del curso celebrado en julio de 2024 en la UAL
En plena crisis global del cacao, las Islas Canarias exploran el cultivo de esta codiciada semilla como alternativa sostenible y de calidad. Descubre el proyecto del ICIA y su apuesta por un producto gourmet con identidad local.
Alicante acoge el I Congreso MEG para visibilizar el liderazgo femenino y promover una gastronomía más equitativa, inclusiva e innovadora.
