Los escoceses pregonan, con cierto orgullo, que el agua que corre por su tierra, después de que las corrientes subterráneas nacen en los glaciares derretidos, atraviesan los grandes bosques y recogen los minerales del terreno y las propiedades de los vegetales, al aflorar de nuevo en manantiales rocosos de granito colorado, es única en el mundo para fabricar Whisky. Ellos se consideran los padres de la famosa bebida, y es de hecho en Escocia donde se elaboran algunas de las marcas más reconocidas del mundo, aunque también los norteamericanos e irlandeses crean ser los progenitores del “Whiskey”.
