Maria Carrasco Lloria

La leche dorada, bebida antiinflamatoria con cúrcuma y especias, destaca por sus beneficios antioxidantes y su reconfortante sabor en días fríos.

En el marco de la feria internacional de turismo FITUR, se dará a conocer el Libro Planificación de Destinos de Turismo Gastronómico Sostenible, el cuál será presentado por Don José Carlos De Santiago, Presidente del Grupo Excelencias, junto al Dr. Antonio Montecinos Autor del Libro.

González Byass triunfa en los Premios AEPEV 2024 con Noé Pedro Ximénez VORS y Lepanto O.V., destacando por su calidad y tradición vinícola.

El día 16 de enero no hay excusa para las croquetas… aunque para ellas no hay excusas que valgan. ¡Feliz Día Internacional de la Croqueta, a todo el mundo! ¿A quién no le apetecen unas croquetas en el mismo instante en que las ve en la carta? De jamón, de pollo, de cocido, de bacalao o de cualquier jugoso relleno, solo la idea de comer una croqueta es una invitación a la felicidad instantánea.

Postres económicos con pocos ingredientes: crema de limón, tortitas de plátano, cacahuetes garrapiñados y flan de huevo, fáciles y rápidos de preparar.

Los suplementos de proteínas aumentan un 175% en ventas, destacando su uso en deporte. Probióticos y productos digestivos también ganan popularidad en farmacias.

Nestea, ahora producido por Damm, sigue liderando el mercado español de té helado con sus sabores clásicos y tropicales tras la ruptura con Coca-Cola.

El gofio es el alimento más venerado de las Canarias. Esta harina de maíz tostada que recuerda a los frutos secos es utilizada en tantísimas elaboraciones dulces y saladas endémicas y emblemáticas de las islas. Es un producto supernutritivo que se les da a los niños mezclado con leche cuando son pequeños y que sigue acompañando a los canarios durante el resto de su vida.

Gastrónoma 2025 regresa en octubre para celebrar su décima edición, destacando innovación, sostenibilidad y apoyo a afectados por la DANA.